Swojska pizza

Katarzyna Kopeć-Chodnicka*
czwartek 16 stycznia 2014
  • Domowa pizza wykonana na warsztatach kulinarnych dla dzieci "Pieczemy pizzę" (fot. materiały Cynamonu-Sztuki Gotowania)
    Domowa pizza wykonana na warsztatach kulinarnych dla dzieci "Pieczemy pizzę" (fot. materiały Cynamonu-Sztuki Gotowania)
Pizza jest jedną z ulubionych potraw małych smakoszy. Warto spróbować przygotować ją samemu w domu. Nasze pociechy będą zachwycone.

Składniki na ciasto:
0,5kg maki pszennej
250 ml wody
50g drożdży
2 łyżki oleju
sól
cukier

Składniki na sos:
pomidory w puszcze
majeranek, oregano, bazylia
sól
pieprz

Sposób przygotowania ciasta:
Mąkę przesiać do miski. Pokruszyć drożdże i dodać do mąki, wlać wodę i olej. Doprawić  szczyptą soli i cukru. Wyrabiać ciasto tak długo, aż będzie odchodzić od ręki. Zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Jak ciasto podwoi swoją objętość, wyrobić raz jeszcze. Rozwałkować i wyłożyć na blaszkę. Posmarować sosem pomidorowym, układać dodatki. Piec w temperaturze 250 stopni przez 15 minut.

Sposób przygotowania sosu:
Pomidory z puszki zblenderować, przetrzeć przez sito nylonowe, dodać majeranek, oregano, bazylię, sól, pieprz.

Gotowe!

*Właścicielka Cynamonu Sztuki-Gotowania. Przepis był wykonany na warsztatach kulinarnych dla dzieci "Pieczemy pizzę".

 

Tagi: 
przepisy kuchnia pizza jak zrobić pizzę kuchnia włoska
Kategoria: Przepisy kulinarne