Przepisy

Przepis na matjasa na sałatce z kopru i orzechów włoskich z pomidorkami koktajlowymi w koszyku z papieru ryżowego to pomysł na wigilię w stylu fusion. Przepis ten został zrealizowany na warsztatach kulinarnych o takim właśnie tytule.

Czy próbowaliście podać swoim pociechom standardową, banalną potrawę w niestandardowy, ciekawy sposób. Zapewniam, że reakcje będą bardzo entuzjastyczne. Przykład - jajka w niecodziennej szacie.

Pomidor jest jedynym owocem (tak, tak, z naukowego punktu widzenia to owoc), który po obróbce termicznej zyskuje na wartości. Cenny likopen – barwnik (chroniący przed chorobami układu krążenia oraz rakiem) staje się wówczas lepiej przyswajalny przez organizm. Co lepsze, większość dzieci lubi pomidorową.

Strony