Hampki czyli zabawne kanapki

środa 12 czerwca 2013
  • Takie kanapki skuszą największego niejadka (fot. Agata Borowczyk)
    Takie kanapki skuszą największego niejadka (fot. Agata Borowczyk)
Co zrobić, żeby dzieci chętnie jadły warzywa? Skomponować takie zabawne i zdrowe kanapeczki.

Na dwie porcje potrzebne jest:

•             250g mięsa mielonego z indyka

•             1 jajko

•             posiekana pietruszka

•             sól , pieprz,

•             papryka słodka

•             pieprz ziołowy

•             ew. Łyżka zmielonych otrębów

•             2 bułki grahamki lub razowe

•             sałata lodowa lub inna sezonowa

•             pomidor

•             ogórek

•             ser żółty 

 

Mięso formujemy w kuleczki wielkości jajka , spłaszczamy i smażymy na patelni teflonowej lub grillowej na małym ogniu przewracając od czasu do czasu.

Bułki rozcinamy na dwie połówki. Na każdej układamy liść sałaty, ser żółty , mięso, pomidor (obrany ze skóry ). Dekorujemy według własnego pomysłu (inspiracja na zdjęciu) , aby kanapka wyglądała na zabawną twarz.

 

*Autorka przepisu jest właścicielką, cieszącej się dużą popularnością, katowickiej restauracji „Krystynka wraca z Wiednia”.

Kategoria: Przepisy kulinarne